Pão integral super fácil e gostoso!

Encontrei essa receita e resolvi testar:

Fiz algumas alterações, e o resultado fica ótimo!

INGREDIENTES

2 copos (200 ml) de farinha de trigo integral
1 copo (200 ml) de água morna
1 pitada de sal
Meia colher (sopa) de açúcar (uso o mascavo)
50 ml de azeite ou óleo
1 colher (sopa) cheia de fermento biológico seco para pão
1 colher (sopa) de linhaça

MODO DE PREPARO

Coloque numa tigela ou bacia todos os ingredientes secos. Misture bem. Adicione o óleo e a água. Mexer bem. A massa fica bem grudenta e mole, é normal.

Coloque numa forma untada, deixe descansar por 20 minutos (espere a massa crescer, depende da temperatura do local, pode demorar mais). Asse em forno pré aquecido a 200º por 30 minutos ou até ficar com a superfície dourada.

Fica pequeno e delicioso!

Optei por não usar liquidificador e diminuir o sal. Normalmente faço 2 receitas por vez, e dá para assar numa forma de pão normal. Neste caso, só não duplico o fermento, senão o pão fica muito quebradiço.

Espero que gostem!