sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Descubra a importância de ser um consumidor consciente

O brasileiro já sabe que atitudes cotidianas ligadas ao consumo devem ser tomadas. Agora, é hora de entender o porquê e colocá-las em prática

Atualmente, consumir mais do que se deve, sem pensar nos resultados – financeiros, ambientais e sociais – e no que isso pode acarretar, virou um problema para nós mesmos e para o próximo. Afinal, não dá mais para tomar um banho demorado sem pensar que a água está acabando, certo?
Um indicador inédito lançado hoje pelo SPC Brasil e pelo Portal  ‘Meu Bolso Feliz’  revela que, embora o brasileiro reconheça que as atitudes cotidianas ligadas ao consumo sejam importantes para a vida em sociedade, nem todos praticam, individualmente, essas atitudes e mais: apenas dois em cada dez brasileiros podem ser considerados consumidores plenamente conscientes.
O levantamento concluiu ainda que 7 em cada 10 brasileiros são consumidores em transição, ou seja, tem frequência entre 60 e 80 por cento nas atitudes e comportamentos adequados. Por isso, na hora de consumir bens e serviços,  além de tomar cuidado para as aquisições não pesarem no bolso, é importante pensar, também, nas implicações sociais e ambientais. “Os entrevistados demonstram uma visão relativamente limitada sobre o que é consumo consciente. Na prática, a grande maioria não tem o consumo sustentável  como prioridade em seu dia a dia”, afirma o educador financeiro do portal ‘Meu Bolso Feliz’, José Vignoli.
A partir desses resultados, o Portal Meu Bolso Feliz traçou o B-a-bá do consumidor consciente e listou dicas para colocar em prática ações que realmente fazem a diferença para a sociedade, o meio ambiente e o nosso bolso. “Mudanças simples de atitude podem fazer grande diferença, como planejar melhor as compras, diminuir o tempo no banho e aprender a utilizar de forma mais adequada aparelhos domésticos. Além de contribuir para a preservação do meio ambiente, o consumidor ainda garante uma boa economia”, lembra Marcela.
Porque ser um consumidor consciente
Atualmente,  usamos 25 por cento a mais de recursos que a natureza é capaz de repor. Assustador, certo? É preciso mudar urgentemente a maneira como consumimos e usamos os recursos naturais.
Segundo a pesquisa, falta de tempo, e a distração ou esquecimento são as principais justificativas para as pessoas não praticarem o consumo consciente. “Infelizmente nem todo mundo pensa na natureza ao usar racionalmente os recursos naturais. O que elas não levam em conta, no entanto, é a economia pessoal que o consumo consciente traz com ele. Economizar recursos é economizar dinheiro”, lembra Vignoli.
Comprando apenas o que se necessita e tomando decisões inteligentes, você reduz as demandas por recursos naturais, ajuda sua própria saúde financeira e ensina mais pessoas a pensar de forma consciente. “Eu sempre soube que era preciso fazer algo, mas nunca achei que pudesse fazer a diferença. Há 6 meses fui morar com meu namorado e meu estilo de vida mudou. Tive que apertar os cintos porque outras despesas apareceram e, junto a isso, foi necessário me adequar a vida dele, que já era muito mais consciente. Como mudanças práticas, passei a comprar menos roupas e usar a criatividade para me arrumar. Organizei um bazar para esvaziar os armários que diminuíram com a mudança e ganhei uma graninha extra. Além disso, passei a reciclar o lixo, compras apenas alimentos saudáveis e em menor quantidade para não jogar tanta coisa fora. Comecei a me preocupar com a conta de luz e água, diminuindo consideravelmente meus custos com isso, e sabe qual foi o resultado? Uma economia de quase 20 por cento no meu orçamento e 2,5 quilos a menos. Estou feliz e muito mais realizada”, conta Natália Batista, 28 anos.
Para fazer como Natália, o Portal Meu Bolso Feliz listou algumas atitudes simples que podem te transformar em um consumidor consciente:
Práticas financeiras
  • Planejar a compra de produtos mais caros, adquirindo somente se couberem no seu bolso e evitar compras parceladas, sobretudo se comprometerem seu rendimento mensal.
  • Tomar cuidado com promoções, afinal, sempre haverá boas oportunidades de preço. Se não tiver dinheiro não compre.
  • Priorizar a qualidade dos produtos e não as marcas famosas.
  • Emprestar e pedir emprestado ao invés de comprar.
  • Pensar muito bem antes de adquirir algo, não importa sua natureza (roupas, eletrônicos, bens de consumo).
  • Preferir produtos que durem mais e não os mais baratos.
  • Pesquisar muito bem os preços antes de adquirir um produto.
  • Não usar o cheque especial.
Práticas sociais
  • Saber se o produto pode ser reutilizado.
  • Evitar jogar alimentos fora.
  • Pensar no que tem em casa e qual o destino ideal para aquilo que não usa mais: doação, troca, reciclagem.
  • Não utilizar o carro quando for para algum lugar próximo.
  • Não recorrer à produtos pirata por causa do seu preço baixo.
  • Evitar imprimir muito papel.
  • Não comprar produtos de lojas ou empresas que adotam práticas prejudiciais ao meio ambiente ou à sociedade.
  • Incentivar a família e amigos a economizar e pechinchar nas compras.
Práticas ambientais
  • Lembrar que que álcool polui menos que a gasolina.
  • Reciclar o lixo doméstico para coleta seletiva.
  • Consumir frutas e verduras de época, pois são mais baratas e saudáveis.
  • Fechar a torneira enquanto escova os dentes.
  • Não lavar a casa ou calçada com mangueira.
  • Fechar a torneira enquanto ensaboa o corpo no banho.
  • Usar a máquina de lavar roupa na capacidade máxima.
  • Apagar as luzes de ambientes que não estão sendo utilizados.
  • Utilizar lâmpadas fluorescentes em casa.
  • Compartilhar o uso da TV entre os moradores da casa.
  • Retirar aparelhos elétricos das tomadas.
  • Incentivar outras pessoas a economizar água e luz.
Tomando algumas dessas atitudes, em pouco tempo, você terá uma vida mais leve, mais barata e terá recuperado sua saúde financeira e social. Vamos começar?

Texto escrito por Natália Chagas. Jornalista, com especialização em marketing e vasta experiência em revistas e portais de notícia. Foi editora de mídias digitais do grupo GR1 Editora e produziu conteúdo para diversas publicações do Grupo Abril, Editora Globo, Folha de São Paulo, entre outros.

Pizza permitida na Dieta Dukan

Essa postagem foi feita no facebook e quero compartilhar com vocês, pois a receita é maravilhosa!
Procurem no face, tem receitas divinas!

Para o lanche do final de semana: Muffins - Dieta Dukan, permitido nas fases Cruzeiro e Consolidação

Na sexta-feira já começo a pensar nas preparações para o final de semana. Desta vez selecionei este muffin:

Ingredientes da massa branca:
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de leite desnatado
- 1 colher de café de fermento em pó

Para a massa de chocolate:
- 3 colheres de sopa de farelo de trigo
- 1 colher de dopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de cacau em pó (sem adição de açúcar)
- 1 colher de sopa de leite em pó desnatado
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180º. Em tigelas separadas, misture bem todos os ingredientes de cada tipo de massa e reserve. Coloque em uma forma de silicone para muffins (ou cupcake) uma colher de sopa da massa branca, uma colher da massa de chocolate, e vai alternando até encher a forma.

Asse por 10 a 15 minutos.
Bom apetite!
Créditos da receita

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Receita deliciosa: Peito de frango empanado Dukan, permitido em todas as fases

Hoje resolvi replicar uma receita já mostrada no blog, por se tratar de algo muito saboroso, rápido e fácil de fazer.
Pensando em ter uma vida mais leve, em fazer escolhas mais saudáveis, quando se fala em carne se pensa diretamente no peito de frango, carne branca, sem gordura, leve, prática para várias receitas.... mas o que fazer para o peito de frango assado não ficar borrachudo e sem graça?
Tenho a resposta: basta empaná-lo.
Esta receita veio de um site sobre receitas da Dieta Dukan, Fase de Ataque, e caiu no gosto da minha família.
Ingredientes:
- Peito de frango cortado em bifes não muito finos;
- 1 ovo;
- farelo de trigo.
Modo de fazer: tempere o frango com sal e pimenta a gosto, deixe apurar o sabor. Passe cada bife no ovo e depois no farelo de trigo (não é farinha, é farelo). Disponha em uma forma levemente untada, lado a lado. Cubra com papel alumínio e coloque para assar em forno pré aquecido a 180º por 20 minutos. Retire do forno e remova a cobertura de papel alumínio, retorne ao forno por mais 5 minutos.
Fica macio por dentro, crocante por fora. 
Olha que delícia!
Dukanianos lembrem-se: o limão é só para decorar.

Pizza big recheada - Dieta Dukan, todas as fases

Sem farelo.
Ingredientes da massa:
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de requeijão light
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de fermento químico

Ingredientes do recheio
- 4 colheres de sopa de molho de tomate light
- 200 g de presunto
- 100 g de queijo light
- 2 ovos cozidos
- 2 tomates
- 1 cebola

Modo de preparo:
Para a massa: misture os ingredientes, deixando o fermento por último. Coloque numa forma de silicone e asse por 10 minutos a 180º.
Montagem:
Coloque sobre a massa pré assada: o molho de tomate, o presunto, o tomate, ovo, cebola e queijo.
Asse por mais 5 a 10 minutos, na mesma temperatura.

Indicação de consumo para Dukanianos: 2 pedaços por dia.

Créditos

Dica de leitura: "Por que engordamos e o que fazer para evitar"

Conversando com um colega do trabalho que adotou a dieta do mediterrâneo como parte de sua vida, identifiquei melhoras claras em sua forma física e especialmente em seu bom humor e disposição. Ele contou que um dos livros que fez ele repensar sua relação com a comida foi esse: "Por que engordamos e o que fazer para evitar", de Gary Taubes.

Ele é dividido em duas partes; A primeira parte o autor explica porque nāo é correto fazer dietas do tipo ingerir menos calorias do que calorias gastas. Na segunda parte, Gary Taubes explica que engordar ou “ser gordo” está associado diretamente às escolhas alimentares que fazemos.
Ainda estou lendo e estou encontrando nele diversas verdades, que muitas vezes passam despercebidas nesse nosso dia-a-dia corrido.
Recomendo essa leitura!

terça-feira, 13 de outubro de 2015

Pão sem trigo - Dieta Dukan, todas as fases

Para que inicia a dieta Dukan, a fase de Ataque pode ser difícil. Ainda bem que existem opções inteligentes e gostosas que podem ser utilizadas, como esse pão sem trigo.


Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de café de fermento em pó químico
- 1 colher de sobremesa de ricota light
- sal a gosto

Modo de preparo
Num recipiente que possa ir ao microondas (plástico ou vidro) bata o ovo e vá juntando os ingredientes. Leve ao microondas por 2 minutos. O ponto certo é quando desgrudar do fundo do recipiente. Retire, desenforme, corte ao meio e faça seu sanduíche ou hambúrguer. Se preferir, toste as metades na torradeira, pois fica mais crocante.

quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Consumir para viver ou viver para consumir?

Para refletir...
O que é Consumismo?
As definições oficiais associam a palavra consumismo ao ato de comprar, ressaltando a especialidade da ausência de necessidade por parte do comprador em grande parte das negociações. Isso quer dizer basicamente que a palavra consumismo, em suma, significa o ato de comprar muitas coisas que, em sua maioria, não são necessárias.

Qual é a diferença entre Consumo e Consumismo?
No consumo, o ato de comprar está diretamente relacionado à necessidade ou à sobrevivência. Já quando se trata de consumismo, essa relação está rompida, ou seja, a pessoa não precisa daquilo que está adquirindo. O consumismo está vinculado ao gasto em produtos sem utilidade imediata, supérfluos. Esse hábito vem sendo discutido por muitos autores em suas origens e dimensões. Alguns estudiosos apontam a importância da publicidade na construção da obsessão pelo ato de comprar. Outros autores destacam a vinculação histórica da possibilidade de compra à vida boa, riqueza, saúde. Isso quer dizer que ao longo dos anos, pessoas que tinham maior poder de compra eram consideradas melhores que pessoas com menor poder de compra.
Consumismo é doença?
Quando o ato de comprar está vinculado diretamente à ansiedade e à satisfação, podemos dizer que se trata de uma compulsão. Em alguns casos, isso pode representar grandes perdas em termos de relacionamento interpessoal e qualidade de vida. Para que seja considerado doentio, o consumismo precisa representar uma parcela significativa da vida e dos pensamentos da pessoa, de forma que sua saúde emocional, psicológica ou mesmo social e financeira estejam abaladas. Nesses casos, a cisão entre necessidade e motivação da compra é completa, ou seja, a pessoa definitivamente não precisa e, muitas vezes, nem se dá conta do que está comprando.

Quais são as origens dessa tendência consumista?
A origem da tendência de compulsão pelo ato de comprar tem suas origens na história da humanidade. Após os eventos da Revolução Industrial, os processos de produção e circulação de bens foram agilizados. Com o avanço da produção, houve um grande distanciamento das pessoas e do conhecimento em relação aos meios de produção. Para entender como isso se deu, basta pensar o quanto você conhece, por exemplo, dos processos de produção das coisas que você compra. Você sabe como são fabricados os produtos de higiene, alimentação, itens de decoração e outros? Conhece as formas de distribuição, importação e exportação? É justamente esse desconhecimento que historicamente foi denominado alienação. A alienação é a principal dimensão do consumismo, está na base da compra desvinculada da necessidade e do desconhecimento em relação ao valor de compra e de uso.
Ainda discutindo a história da tendência consumista, podemos destacar a vinculação da possibilidade de comprar ao poder, já que, por muitos anos, o consumo era privilégio de classes mais ricas. Com o desenvolvimento econômico, da produção e da publicidade, as distâncias foram sendo diminuídas. O que se pode perceber na atualidade é um nivelamento de desejos: crianças pobres e ricas querem os mesmos brinquedos, adultos de classes sociais distintas têm as mesmas vontades, reforçadas pelos modelos e padrões de vida apresentados pela mídia, como os gostos e hábitos de celebridades.
A criação e valorização social de padrões de comportamento é outra dimensão importante do consumismo. Para atingir o padrão de sucesso e boa vida, inúmeras pessoas investem seus esforços para adquirir bens que não necessitam.
Texto de: Juliana Spinelli Ferrari (publicado na íntegra aqui)

Doce de manga light

Pensando no final de semana e na vontade de comer um doce, essa é uma opção saudável e leve:
Ingredientes:
1 manga madura picada
3 colheres de sopa de suco de limão
2 copos de iogurte natura desnatado
Adoçante a gosto

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bater bem, até ficar homogêneo. Colocar em taças.

Opcional decoração:
Frutas picadas: melão, maçã e manga.
Você pode colocar a fruta que quiser.

Decorado com um raminho de hortelã para dar uma bossa.

Bom apetite!

quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Dia feliz: chegamos a 10.000 visualizações!

Hoje é um dia muito especial para nosso blog, pois chegamos aos 10.000 acessos!


Tudo começou no dia 24 de junho de 2014, com a proposta de trazer para a pauta assuntos que são importantes, relevantes e, especialmente, que tornem nossas vidas mais leves.
Obrigada a todos que acessam, acompanham e seguem o blog. Um abraço de urso para todos vocês!


sexta-feira, 2 de outubro de 2015

Legumes com azeite de ervas - Dieta Dukan, a partir da fase cruzeiro

Pensando no final de semana, que tal fazer legumes com azeite e ervas:

Ingredientes:

Azeite de ervas:
1/2 xícara (chá) de salsinha
1/4 xícara (chá) de alecrim fresco
1/2 xícara (chá) de manjericão fresco
2/3 xícara (chá) de azeite extra virgem

Legumes:

3 cenouras médias cortas em fatias grosas, ou minicenouras
10 unidades de tomate cereja
1 unidade, média, de abobrinha italiana, cortada em meia lua
6 unidades de mini cebolinha cortada ao meio
10 unidades de aspargos verdes frescos, cortados em pedaços de 3cm (despreze a parte inferior rosada) Opcional: Moranga cabotiá em cubos

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Leve uma panela com 1 litro de água para ferver. Quando ferver, adicione 1 colher de chá de sal. Mergulhe as folhas das ervas por 10 segundos. Descarte a água e retire o excesso  de água das folhas. Coloque as folhas pré cozidas no liquidificador e acrescente o azeite. Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque as ervas em uma forma ou refratário, regue com o azeite e asse em forno pré aquecido a 180º. 
Asse até a cenoura ficar macia, mas al dente.

Aos dukanianos recomenda-se observar a quantidade permitida de cenoura e óleo permitida em casa fase.

Créditos

Receitas com Kefir: Arroz de forma

Testei uma receita de arroz de forno e, como de costume, dei meu toque pessoal. Substituí o requeijão por Kefir de leite (já falei sobre o kefir neste post), e olhem o resultado:
Ingredientes:
2 xícaras de arroz pronto e frio (usei sobras)
1 cenoura grande ralada
salsa e cebolinha verde a gosto
150 ml de kefir de leite
2 ovos inteiros
sal a gosto
200 g de queijo mussarela picado em cubos (usei o fatiado)

Modo de preparo:
Numa tigela junte todos os ingredientes e mexa bem.

Unte uma assadeira e coloque a massa:

Assar em forno pré aquecido a 200º por 40 minutos, ou até dourar. Servir quente.
Eis o resultado, fica deliciosamente molhado e muito saboroso.
E aí? Servidos?