Novamente volto com variações do pão de leite, desta vez com fibra de soja.
Receita:
4 claras em neve
4 gemas
1 colher de sopa de adoçante em pó
8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
4 colheres de sopa de fibra de soja
3 colheres de sopa de maizena
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico.
A massa fica assim:
E agora depois de assado em forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 25 minutos.
Bom apetite!
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