Torta de frango - Dukan fase Cruzeiro

Receita nova e mais uma delícia Dukan que a família toda aprovou!

Ingredientes:

Recheio:

500 gramas de carne de frango em molho, temperada à gosto

Massa:

3 ovos

100 ml de leite líquido desnatado

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

6 colheres de sopa iogurte natural caseiro (receita aqui)

2 colheres de sopa PIS ou fibra de soja

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento químico

sal a gosto

Preparo:

Na batedeira bata as claras em neve, junte as gemas. Adicione o iogurte, o leite líquido, sempre batendo. Adicione os ingredientes secos e continue batendo. Por último coloque o fermento em pó, bata somente o necessário para misturar.

Montagem:

Uma camada da massa (aproximadamente metade), a carne já pronta e o restante da massa. Por cima, salpiquei orégano e colorau.

Asse em forno pré aquecido a 180º por 35 minutos, ou até dourar. Aguarde 10 minutos para tirar do forno (para não murchar).

Retire do forno e sirva quente.

A massa fica molhada, bem gostosa!