Chocotone Dukan - Fase cruzeiro

Hoje testei a receita de chocotone Dukan, e ficou ma-ra-vi-lho-so!

Claro que aconteceram alguns probleminhas técnicos, tendo em vista que fiz na forma de silicone em formato de rosa, e em função do recheio estar muito quente, ao virar, parte da massa ficou no fundo. Mas isso não comprometeu o sabor final.

Como não poderia deixar de ser, dei meu "toque" pessoal, isto é, coloquei no freezer, para o chocolate ficar durinho. Deu super certo.

Vejam que resultado lindo:

Receita com minhas adaptações:

Do chocolate

3 colheres de sopa de iogurte caseiro

4 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 colher de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de adoçante em pó

Massa

2 ovos

2 colheres de sopa de farelo de aveia

3 colheres de sopa de PIS

4 colheres de sopa de leite em pó desnatado

3 colheres de sopa de leite líquido

2 colheres de sopa de adoçante em pó

1 colher de sopa de essência de panetone

1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparo: 

Em uma tigela junte todos os ingredientes do chocolate. Misture bem e reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve, junte o adoçante em pó e as claras. Adicione os demais ingredientes, deixando o fermento por último.

Na forma, coloque parte da massa, adicione o chocolate, e o restante da massa.

Asse em forno pré aquecido a 200º por 40 minutos.

Aguarde esfriar, desenforme (se usar forma de silicone). Coloque no freezer para endurecer o chocolate.

Se usar forma de panetone, quando esfriar coloque no freezer.

Sirva gelado.