Novo Panini - Dieta Dukan, todas as fases

Hoje criei um novo panini. Fui fazer a receita que já postei aqui, e o ovo era muito pequeno. Para não colocar dois ovos, mudei a receita e resolvi assar no microondas.

Ficou assim:

Ingredientes:

1 ovo

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 pitada de sal

2 colheres de requeijão 0%

1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico

Preparo:

Num pote, bata todos os ingredientes com um garfo. Ficará assim:

Asse no microondas por 3 minutos. Pode ser dividido em 2 partes, foi o que fiz na foto 1. Com a parte cortada, montei o sanduíche que será meu lanche da tarde.

Bom apetite!

Bolo de farelo de soja - Fase ataque Dukan

Para o café da manhã de hoje adaptei uma receita de pão de farelo da Rosilene Custódio, que publicou a receita original no facebook. A adaptação que fiz consistiu em transformar um pão em bolo, e o resultado foi esse:

Ingredientes:
4 ovos
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de farelo de soja
2 colheres de sopa de adoçante em pó
1 colher de chá de essência a seu gosto (minha filha escolheu nozes)*
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
Modo de preparo:

Na batedeira bata as claras em neve. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater. Mantendo a batedeira ligada adicione a essência e o farelo de soja. Após, junte o leite em pó e o fermento. Asse em forne pré aquecido a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos.

Delicia da Dukan!
* Caso queira informações sobre onde encontrar as essências, deixe comentário.

Frapuccino delicioso: todas as fases da Dieta Dukan

Com o calor que vem fazendo no sul do Brasil, precisamos encontrar alternativas refrescantes e gostosas para continuarmos a dieta e ter a possibilidade de consumir coisas realmente gostosas. O Frapuccino é um exemplo:

Esta receita foi encontrada em uma página do facebook, e publicada como Frapuccino da Fabi. Destaco que não fiz nenhuma alteração na receita original.

Ingredientes:
7 pedras de gelo
100 ml de leite desnatado gelado
1 colher de sopa de  pó desnatado
1 colher de chá de café solúvel
Adoçante a gosto
Canela em pó a gosto
Opcional: a partir da fase cruzeiro: 1 colher de chá de cacau em pó
Modo de preparo: Bata as pedras de gelo no liquidificador, até virarem pó. Acrescente todos os ingredientes e bata bem.
Fica surpreendentemente delicioso. Pode substituir o jantar ou um lanche.
Bom apetite!

Queijo ultra leve - Dieta Dukan, todas as fases

Ontem fiz esse queijo, com receita do faebook, postada por Simone Fátima. Ficou bom, mas como de costume, faço adaptações... A receita abaixo é adaptada. Ficou divino!

Ingredientes:
1 pacote de elatina incolor e sem sabor
2 xícaras de leite desnatado
250 gramas de ricota
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de queijo
Preparo:

Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de leite bem quente. Após dissolver completamente, coloque no liquidificador e bata bem. Molhe um pote redondo e despeje a mistura (para não grudar). Coloque na geladeira para firmar.

Fica muito gostoso para comer puro, em sanduíches.

Bom apetite!

Pãozinho Dukan - permitido desde o ataque

Hoje testei mais uma receita de pãozinho Dukan, ficou muito gostoso. Dividi em 2 partes, cortei ao meio e rendeu 2 belos sanduíches para o ataque. Aprovadíssimo!

Receita:
1 ovo
6 colheres de sopa leite em pó desnatado
1 colher de chá de fermento em pó químico
1 pitada de sal
Preparo:

Num recipiente, junte todos  os ingredientes mexendo bem. Asse em forno pré aquecido a 180° por 15 minutos.

A massa fica nessa consistência:

Bom apetite!
E, para rechear, tem o queijo Dukan, receita que será publicada em seguida.