Pão de Leite - Dukan, fase cruzeiro

Fiz esse pão ontem a noite, olha que lindo ficou!

Agora no detalhe, ainda quentinho:

É o melhor pão que experimentei nessa dieta.
A receita é simples:

- 4 claras em ponto de neve

- 2 gemas

- 12 colheres de sopa de leite em pó desnatado

- 1 colher de sopa de adoçante em pó (rasa)

- 3 colheres de sopa de maisena

- 1 pitada de sal

- 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó químico

Bata na batedeira, na ordem acima. Colocar na forma e deixar descansar 3 minutos. Assar em forno pré aquecido a 180º por +- 20 min.